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Tours Culinarios y de Bodegas

Visita guiada y degustación de café en Trucillo

Disponibilidad: de lunes a viernes
Duración: 2 horas
Idiomas: Inglés, Italiano
Se acepta el bono en el móvil
Accesible en silla de ruedas
CONFIRMACIÓN AL MOMENTO
Visita guiada
Ventajas
  • Descubre todos los secretos que hacen que la calidad de un café sea excepcional, desde la botánica hasta la taza
  • Visita una fábrica que combina la antigua tradición familiar con la innovación tecnológica
  • Déjate guiar en una degustación de café expreso fino
Qué te espera

La historia de Caffè Trucillo comienza en 1950, cuando Cesare Trucillo, en una casa a pocos pasos del mar de la costa de Amalfi, comenzó a tostar café verde y a entregarlo a los comerciantes de la época, a bordo de su Cinquecento Belvedere. Su gran pasión por el café lo conquistó hasta que se convirtió en una tradición familiar.

La nueva fábrica, inaugurada en 2016, es el resultado de un gran trabajo de diseño Matteo Trucillo, hijo de Cesare, ansioso por combinar la antigua tradición familiar del café con la innovación tecnológica aplicada al proceso de producción.

La estructura es el resultado final de un diseño arquitectónico de vanguardia que ha involucrado a arquitectos y profesionales en la difícil tarea de crear unidad y armonía entre el área de producción y los elegantes espacios interiores.

Te recibirán en la refinada sala de estar, en un ambiente cómodo y familiar, donde descubrirás el viaje del café: desde la botánica hasta las tazas, todos los secretos que hacen que la calidad de un café sea excepcional.

El recorrido incluye una visita al área de producción con una introducción general de todo el proceso: desde el almacenamiento de café verde hasta el envasado de café molido.

A continuación, visitarás la prestigiosa Academia Trucillo, un centro de aprendizaje internacional que ha acogido a entusiastas y profesionales del café desde 1998, donde se enseña el arte del expreso, se educa en el sabor y se crean momentos de puro placer para compartir. Luego, te llevarán a la encantadora y elegante cafetería donde disfrutarás de una degustación guiada de café expreso fino y podrás encontrar todos los objetos y equipos que caracterizan a este maravilloso mundo.

Trucillo es un:

  • Lugar de formación permanente del Instituto Internacional de Catadores de Café (IIAC)
  • Miembro del Istituto Nazionale Espresso Italiano (INEI), un organismo que ha estado protegiendo el expreso italiano de calidad desde 1998
  • Centro de formación para el Sistema de Diploma de Café SCA (Asociación de Cafés Especiales)
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Incluye
  • Visita guiada
  • Degustación de café
No incluye
  • Servicio de recogida
Precio reducido
  • Niños de 0 a 12 años: gratis (no se requiere reserva)
Dónde

Via Cappello Vecchio, 4, 84131 Salerno, Italia

Lugar de encuentro:

Torrefazione Trucillo. Si vas en coche, toma la carretera de circunvalación Salerno (en dirección SS 18 Tirrena Inferiore). Sal por Salerno Est y entra en la SS 18 Tirrena Inferiore. A 700 m, gira a la izquierda en Via Cappello Vecchio. La propiedad está a 300 m, a la izquierda.

Importante
  • No debes aplicarte aromas intensos en la piel antes de que empiece la visita
  • El mínimo de participantes para el recorrido es de 2 adultos y el máximo de 20 adultos
  • La entrada no es reembolsable
  • Debes llegar al lugar de encuentro al menos 15 minutos antes del comienzo de la visita
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¿Cuándo?

De lunes a viernes, a las 10:00 y a las 15:00.

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Organizado por
Cesare Trucillo S.p.A.
Cargo por reserva
¡Buenas noticias! Esta reserva no tiene ningún cargo adicional.
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